Cocotte LE CREUSET Signature noire 31 cm

Réf : 1044392

374,99€ -20%

299,99€

Produit neuf

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Caractéristiques

Les points clés

  • Poignée : Fixe
  • Compatibilité : Tous feux dont induction
  • Couleur : Noir
  • Le + : Parfaite pour de la cuisson d'une volaille ou d'un rôti, pour 6 à 8 personnes
  • Caractéristiques générales

    • Lave-vaisselle : Oui
    • Matière : Fonte émaillée : Le principal avantage est une répartition optimale de la chaleur. Cette matière a la particularité de ne pas rouiller. Résiste aux hautes températures.
    • Nombre de personnes : 5 personnes et plus
    • Compatibilité : Tous feux dont induction
    • Thermo-spot : Non
    • Type de fond : Ultra-lisse
    • Couvercle : Oui
    • Poignée : Fixe
    • Forme : Ovale
    • Couleur : Noir
    • Particularité : Répartition uniforme de la chaleur du fond de la cocotte jusqu'au couvercle, Couvercle hermétique pour conserver uniformément la chaleur.
  • Points forts

    • Compatibilité : Tous feux dont induction
    • Poignée : Fixe
  • Dimensions

    • Diamètre : 31,00 cm
  • Informations et Services

    • Garantie : 2 ans
    • Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pas de pièce disponible
    • Fabriqué en : France

Avis clients

4,4/5

(9 avis)
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3/5

Convient à mon utilisation

Attiré par la promotion je me suis laissé tenté par cet achat made in France et la réputation de la marque le prix restant conséquent je suis déçu car je me suis aperçu d un petit défaut visible au touché. Et je me pose la question d une promo 2ème choix que j ai d ailleurs vu dans un magasin qui l affichait hors chez boulanger hormis la promotion affichée sur le site pas de 2ème choix mentionné certe le défaut reste minime et pas facile à voir sur une cocotte noir mais si c est du 2ème choix j aurai aimé plus de transparence de la part de boulanger

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Publié le

Par zeubonze

Achat vérifié

3/5

Partagé

Jolie et de qualité mais par moment il y a un problème de contact avec ma plaque de cuisson et du coup ma plaque s eteind.

Publié le

Par Amande26320

Achat vérifié

5/5

A voir dans le temps

Comme c'est un cadeau, j'attends d'être invité pour pouvoir répondre.

Publié le

Par Bigoudin

Achat vérifié

5/5

Vite et bien.

Excellent choix, disponible en magasin, pas besoin d’attendre le livreur.

Publié le

Par Fredo24

Achat vérifié

5/5

Produit à adopter

Son prix élevé est largement justifié par ses performances. Parfait.

Publié le

Par irmina

Achat vérifié

Descriptif

Cuisson au Four : La température maximale supportée par les produits dont les boutons de couvercle sont en phénolique noire est de 200°C / 392°F / thermostat 5 (en Europe thermostat 6 pour les fours à gaz). Les produits comportant des poignées en fonte ou en inox peuvent être utilisés à toutes températures. Les ustensiles munis de poignées ou de boutons en bois ne doivent pas être utilisés au four. Pour le bouton phénolique noir, la température maximale d'utilisation au four est de 200°C/390°F/Thermostat 6. Les produits avec poignées fonte et/ou bouton métal inox, ci-après, peuvent être utilisés au four sans limitation de température. Fours à revêtement en fonte : Ne placez aucun article de cuisson sur la sole d'un four habillé de fonte. Cela augmenterait la température de l'ustensil et accélérait donc la vitesse de cuisson au détriment de la qualité. Pour de meilleurs résultats, posez-le toujours sur une grille ou sur une plaque. L'émail noir satin est principalement utilisé sur des articles comme les grills, les skillets, les skillet grils, les poêles, les sauteuses, les woks, les tajines plus spécifiquement étudiés pour griller, frire et faire sauter et certaines cocottes. L'émail noir satin a été spécialement conçu pour cuire à des températures relativement élevées mais avec un réglage modéré de la source de chaleur. La fonte a une telle capacité de rétention de la chaleur qu'elle chauffe le récipient uniformément à feu moyen. Les températures élevées provoquent une surchauffe et une adhérence des aliments. Vous obtiendrez de meilleurs résultats à des températures moyennes et douces. L'émail noir satin à l'usage prendra une patine noir bruni. Celle-ci est liée à l'action des huiles et des graisses des aliments sur la surface chaude. Elle accroît la performance de la cuisson et le glissement des aliments sur la surface. À terme, elle permet d'utiliser moins de matières grasses. Griller : Grils et skillet grils exigent un préchauffage à vide qui permettra à la surface de cuisson d'atteindre la température élevée nécessaire pour caraméliser ou dorer. Ce conseil ne s'applique pas aux autres produits. Les marques typiques de grillade n'apparaîtront pas si la surface de cuisson est trop froide ou si l'aliment est trop humide. Utilisez le papier de cuisine pour éliminer l'excès d'humidité (y compris pour les aliments marinés). Pour éviter surchauffe et fumée éventuelles, ne chauffez pas d'huile dans une poêle froide. Placez le gril vide sur feu moyen et laissez-le chauffer. Trempez vos doigts dans l'eau et jetez-en quelques gouttes sur la surface chaude. Si elles grésillent et s'évaporent immédiatement, votre poêle est chaude et prête à être utilisée ; sinon, laissez la poêle chauffer encore et répétez le test de l'eau. Lorsque la surface est chaude, huilez-la légèrement à l'aide d'un vaporisateur d'huile ou d'un pinceau de cuisine en silicone Le Creuset. Pour que les marques de grillade soient bien nettes, laissez l'aliment suffisamment longtemps sur la surface de cuisson avant de le retourner, les aliments doivent se détacher tous seuls, sinon continuer la cuisson. Frire et faire sauter : Frire et faire sauter un aliment exige de faire chauffer le récipient et la matière grasse en même temps. Le corps gras est assez chaud lorsque vous observez sur sa surface, pour l'huile une légère ondulation ou, pour le beurre et les autres graisses, une formation de bulles ou de mousse.

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