Couteau chef MIYABI Gyutoh 20 cm
215,96€
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Garantie 2 ans
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Caractéristiques
Les points clés
- 1 couteau
- Couteau chef
- Matière de la lame : : Acier inoxydable
- Taille de la lame (en cm) : 20
- Le + : Une fabrication traditionnelle ancestrale pour un tranchant exceptionnel
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Caractéristique générale
- Nombre de couteaux : 1 couteau
- Type de produit : Couteau chef
- Matière du manche : ABS (plastique résilient et résistant au choc)
- Coloris : Noir
- Couteau forgé : Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps
- Compatible lave-vaiselle : Non
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Conception de la lame
- Matière de la lame : Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe
- Taille de la lame (en cm) : 20
- Soie de la lame : Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste
- Couteau avec garde : Oui, elle sécurise les manipulations en empêchant votre main de glisser sur la lame.
- Couteau avec mitre : Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme
-
Idéal pour
- Couper : Légumes, Fruits, Fromage, Viande, Poisson
-
Fonctions de préparation
- Emincer : Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits …)
- Ciseler : Oui, parfait pour couper en petits dés
- Tailler en julienne : Oui, idéal pour obtenir des fins filaments
- Tailler en brunoise : Oui, idéal pour couper en petits cubes
- Trancher : Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits)
- Couper finement : Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse
- Hacher : Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux
-
Informations et Services
- Fabriqué en : Japon
- Garantie : 2 ans
- Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Pas de pièce disponible
- Référence constructeur : Gyutoh 20 cm
- Marque : MIYABI
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Descriptif
Le GYUTOH 7000D de MIYABI avec sa longueur de 20 cm est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle " Honbazuke " qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d'un manche en D de conception exclusive donnant au couteau un équilibre parfait pour une utilisation sans effort. Fait de Micarta imitant le grain du bois, associé à de l'acier inoxydable, il est solide et facile d'entretien.